2024.09.02
에피소드 92 : Kiwifruit Pectin으로 배변을 향상시킵니다
이것은 잘 알려져 있지 않지만 소수의 사람들 만 알고있는 바카라사이트 제작 (야채와 과일에서 발견되는식이 섬유의 일종)에 관한 이야기입니다.
"건강을 위해식이 섬유가 높은 야채를 먹는다"고 말하지만 보건부 노동 복지부에서 실시한 조사에 따르면 일본인은 불충분 한 섭취가 충분하지 않습니다. 야채를 충분히 얻을 수없는 사람들에게는식이 섬유의 종류 인 "소화 불가분의 덱스트린"은 특정 건강 사용을위한 음식이되었습니다 (Tokuho). 식사 후 설탕의 흡수를 억제하고 생활 양식 관련 질병을 예방하며 이해를 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 사용 가능한 다른식이 섬유가 많이 있지만, 좋은 또는 약물과 같은 것은 없습니다. 이번에는 "장 움직임과 깊이 관련된 Pectin"에 중점을 둡니다.
펙틴은 야채보다 과일에서 발견됩니다. 내가 펙틴에 관심을 갖게 된 이유는 그것이 "펙틴 함유 하이네 겔 (오츠카 제약)이기 때문에 풍부한 액체 음식 (소화 수술 후 사용 된 대체 식품 또는 일반 음식을 먹을 수없는 간병인이 필요한 사람들)이기 때문입니다. 이 제품에는 0.9g의 펙틴이 포함되어 있으며 100kcal 당 대두로 만들어졌습니다. 이것을 하루에 2,000 kcal을 먹는 정상적인 건강한 사람으로 변환하면 18g이 소요됩니다.
한 연구는 2018 년에 Heine Gel을 사용하여 배변에 효과적인 지 여부를 조사했습니다 (참조 1). 이 논문에 따르면, 현지 병원에서 튜브 영양 관리를받는 환자에게 Heine 젤을 사용하면 완하제와 관장의 양과 장 절차의 수가 줄어 듭니다. 이는 환자와 의료 전문가 모두에게 좋은 이야기입니다.
그렇다면 평소에 사는 사람들은 어떻습니까? 하이네 젤의 성분 인 콩을 많이 먹는 것은 괜찮은 것 같습니다. 반면에, "불가능하다"고 말하는 많은 사람들이있을 것입니다. 과일은 매일 쉽게 먹을 수있는 음식입니다. 또한 펙틴이 풍부한 사과와 감귤류 과일은 장 움직임에 적합하다는보고가 있습니다. 그러나 일본인이 고대부터 먹은 과일은 변비 증상을 개선하기에 충분하지 않습니다.
이 맥락에서 작년 (2023 년)에서 "2 개의 키위를 개선 할 것입니다. 변비를 개선 할 것"이라는 제목의 논문이 미국 위장병 학회 저널 (참조 2)에 출판되었습니다. 연구원들은 뉴질랜드, 일본 및 이탈리아의 국제 연구 그룹에 의해 수행되었습니다. 논문에 작성된 "2 개의 키위 임상 시험"은 63 명의 건강한 성인, 60 명의 기능성 변비 환자 및 변비가있는 61 명의 환자가 과민성 대장 증후군을 선택했습니다. 그들 각각의 절반은 하루에 두 개의 키위를 주었고, 나머지 절반은 4 주 동안 7.5g의 psyllium (Plantaceae Seed Flour)을 받았으며, 비교를 위해 다음 4 주 동안 휴식을 취하고 지난 4 주 동안 키위와 psyllium을 전환했습니다. 검사 결과를 간략하게 설명하기 위해 Kiwis는 psyllium보다 변비 완화 특성이 훨씬 더 우수하며 함께 자극적 인 장 증상을 개선했습니다. 이 논문의 저자는 "키위는 변비로 고통받는 사람들에게 큰 열매"라고 결론 지었다.
여기에서 장 운동의 생리학에 대해 간단히 배우겠습니다. 좋은 의사 소통에는 두 가지 핵심 사항이 있습니다. 하나는 "대장장의 연동은 적절하게 발생합니다 (장에 대한 충동을 느끼고)"두 번째는 "의자는 적절한 양의 물 (이동하기 쉬운)으로 확대되어 변비로 이어질 것입니다. 상업용 완하제에 적용 할 수있는 약사로 유명합니다. Pulsenide는 다음으로, 마그네슘은 OTC로 판매되며, 이는 대변인이 훨씬 더 부드럽습니다.
과일의 유형에 따라 바카라사이트 제작이 연동성을 자극하는지 또는 물이 축적되는지 여부는 함유 된 바카라사이트 제작의 화학적 구조에 의존하는 것으로 보인다. 불행히도, 나는 세부 사항을 알지 못하지만, 바카라사이트 제작이 수용성 및 가용성이없는 유형으로 나뉘어지면 가용성 유형 (가용성 바카라사이트 제작)은 대변을 부드럽게하는 반면 불용성 유형 (불용성 바카라사이트 제작)은 연락을 자극한다고합니다.
용해도 외에도, 다양한 바카라사이트 제작은 화학 구조의 차이에 기초한 분류를 갖는다. 바카라사이트 제작 구조와 과일의 관계는 매우 복잡합니다. 따라서 과일에 포함 된 바카라사이트 제작의 총량에 기초하여 장 운동의 효과를 예측할 수 없다. 화학 물질 구조에 따라 바카라사이트 제작은 산도를 나타내는 것, 중립인, 섬유의 분지를 가진 것과 같은 다양한 방식으로 다를 수 있습니다. 여기서 중요한 것은 바카라사이트 제작의 특징은 여러 유형의 과일이 하나의 과일에 혼합된다는 것입니다. 그리고 그 균형은 바카라사이트 제작의 효과와 관련이 있습니다. 원시적 결론에서, 가장 균형 잡힌 다양한 바카라사이트 제작을 포함하는 Kiwifruit는 변비를 완화하는 가장 좋은 방법 일 것입니다.
Kiwifruit와 장 움직임의 관계는 TV에서 여러 번보고되었습니다. NHK 프로그램 "Torisetsu"는 인터넷에 원인, 솔루션 및 기타 변비 문제에 대해 등장했습니다. 변비로 고통 받고 있거나 상업적 완하제의 예상 효과를 얻지 못한다면 키위를 시도해보십시오. 하루에 1 ~ 2 개의 작은 키위를 갖는 것은 괜찮을 것이며, 그중 절반은 큰 것들에게는 괜찮을 것이지만, 개인의 차이가 있기 때문에 당신에게 적합한 금액을 찾는 것이 중요합니다.
물론, 현재 사용중인 약과 함께 사용할 수는 있지만 키위를 너무 많이 먹으면 설사를 일으킬 수 있으므로 소량의 양과 조금씩 시도하십시오.
참조 1 : Kudo Masami, Maruyama Michio. 노인 환자의 펙틴 함유 풍부한 액체식이 "Heine 젤"이 편안한 변비에 미치는 영향. 장 혈관 영양을위한 일본 사회 저널. 33 : 1159-63, 2018.
참조 2 : Gearry R, et al. 2 개의 녹색 kiwifruits의 소비는 매일 국제 다기관 무작위 대조 시험의 바카라사이트 제작와 복부 안락함을 향상시킵니다. am j Gastroenterol. 118 : 1058-68, 2023.
url1 : https://www.nhk.jp/p/torisetsu-show/t/j6mx7vp885/blog/bl/pnr8azdznb/bp/pgemrjywwg/