이전에 쓴 바와 같이, 현재 약물의 70%는 천연 화합물이거나 약간 변경된 형태입니다. 따라서 "의학의 의미"라는 단어는 유명한 4 글자 관용구를 사용하여 오늘날의 약의 기원을 음식에 표현하는 유명한 쇼아 인용문입니다.

"의약품 및 식품"에 이어 신체와 화학 성분 (의약과 같은)에 좋은 음식을 정렬 할 수 있으며, 특정 성분을 생각해 내면 채팅 AI에게 문의하십시오. 이러한 성분의 영향과 음식 사이의 관계가 "의약품 및 식품"에 적용되는지 알 수 있습니다. 그러나 그렇게 쉬운 것 같지는 않습니다.

나는 최근 신문 기사에서 예를 들어서 그것에 대해 물었다. 1 월 24 일, Asahi Shimbun의 "Hito"칼럼은 Kagoshima University의 교수 인 Kagiya Katsuko 교수에 관한 이야기를 소개했습니다. 교수는 카가 고시마의 특산품 인 채소와 과일의 혈관 질환에 좋은 성분이 있는지에 대한 연구를하고 있습니다. 그리고 나는 Sakurajima Radish의 Trigonelin을 발견했습니다 ... 나는 무선이나 Trigonelin에 대해 들어 본 적이 없습니다.

Kakusya 박사가 바카라 꽁 머니 Radish에 포함 된 Trigonelin의 양을 측정했을 때, 그것은 일반 무기의 100 배였으며, 가장 흔한 것으로 간주되는 커피 원두의 가장 흔한 양이었습니다. 또한, 커피 트리고 넬린은 구운 경우 감소하므로 일반적으로 마시는 맛있는 커피에는 많이 포함되어 있지 않습니다. 이것은 바카라 꽁 머니 Radish가 Trigonelin을 함유 한 가장 풍부한 음식임을 의미합니다.

그래서 나는 AI 질문을했다. "높은 트리 기네 넬린 함량이 포함 된 음식에 대해 알려주십시오."그리고 나는 다음과 같은 답을 얻었습니다.

우선, 채팅 GPT에 대한 답은 "트리 기네 넬린은 주로 세리다 가족의 식물에서 발견되는 알칼로이드의 유형입니다. 전형적인 성분에는 셀러리와 파슬리가 포함되어 있습니다.이 음식에는 트리고 넬린이 포함되어 있으므로 세리다 가족의 야채를 섭취하여 몸에 포함시킬 수 있습니다."

바보라고 생각하면서 나는 다음에 채팅 빙을 물었다. "트리 기 넬린은 생 커피 원두에서 가장 풍부한 성분이다.이 성분은 혈관 기능 향상과 관련이 있으며 건강에 좋은 효과가 있다고한다.

바카라 꽁 머니 GPT와 Bing의 답변은 완전히 다른 것입니다. 바카라 꽁 머니 GPT에 대한 답변은 표식이없고 사실과 다르기 때문에이 분야의 학습 수준은 상당히 낮은 것 같습니다. 다른 한편으로, 바카라 꽁 머니 빙은 저자의 기억과 거의 동일하지만, 오시 로이바나는 음식 품목이 아니기 때문에 여전히 50 점의 절반입니다.

따라서 건강에 좋다고 생각하더라도 Chat 바카라 꽁 머니에게 친숙하지 않은 성분의 기원과 효과에 대해 물어 보면 액면가로 답을 얻을 수 없습니다.

중국 양배추와 함께 무는 겨울 야채의 왕입니다. 그러나 바카라 꽁 머니 Radish는 너무 크기 때문에 카가 고시마 현 밖에서는 매우 친숙하다고 생각하지 않습니다. 이러한 드문 전문 분야에는 염증을 억제하는 트리고넬 린이 포함되어 있다는 발견은 잠재적 으로이 지역에 경제적 영향을 미칠 수 있습니다. 현재까지 생 커피 원두가 가장 풍부한 트리고넬 린 함량이었습니다. 그러나 구운 경우 커피 트리 기네 넬린은 감소합니다. 바카라 꽁 머니 Radish의 경우 100 ° C에서 끓인 경우에도 Trigonelin은 단순히 국물에 용해되어 분해되지 않습니다. 따라서 바카라 꽁 머니 Radish는 Trigonelin이 소비되는 가장 효율적인 음식이라고합니다.

대장장이의 인간 시험을 수행하는 방법을 간단히 소개하겠습니다 (참조 1). 14 명의 건강한 피험자 (남성과 여성의 절반)는 하루에 170 그램의 사쿠라 지마 무을 10 일 동안 선호하는 요리 방법을 사용해 달라는 요청을 받았습니다. 일일 트리고넬 린의 양은 약 60 밀리그램이었다. 10 일 후에 혈압의 유의 한 변화는 없었지만, 혈관의 유연성을 보여주는 시험 값 (FMD)이 명확하게 개선되었다.

FMD는 혈류-의존적 혈관 확장 반응을 지칭하며, 이는 팔이 강한 압박을당한 후 방출 될 때 확장 된 동맥의 비율을 나타냅니다. 대장장이의 10 일 실험에서 증가는 6.7%에서 9.4%로 크게 증가했습니다. Trigonelin이 미래에 혈관 유연성을 향상시키는 약물 또는 보충제로 승인된다면, Sakurajima Radish와 Trigonelin은 "동일한 의학 및 음식 공급원"인 음식 및 의약품과 관련이있을 가능성이 높습니다.

마지막으로, 우리는 동일한 의학 및 음식 공급원을 올바르게 평가하기 위해 현재 바카라 꽁 머니가 여전히 힘이 부족하다는 것을 발견했습니다. 연구원에 대한 강렬한 연구가 없다면, 동일한 의학원과 음식의 원천에 대한 지식을 더욱 발전시키는 것은 어렵습니다.

참조 1 : M Sasaki, et al. Raphanus sativus cv. 바카라 꽁 머니 Daikon과 인간의 혈관 확장제 특성을 조사한 첫 번째 시험의 결과. 영양소 23; 1872-83, 2020.